KAHVE MERKEZİ

Tarih : 16-17-18 Kasım 2017
Saat : 11:00 - 18:00

Sirha İstanbul'da kahve sektörüne yönelik ilk kez gerçekleştirilecek konseptte, farklı bölgelerden kahve çekirdekleri tanıtılacak, yapılacak workshoplarda herkes içindeki baristayı ortaya çıkaracak.

KAHVE merkezi2

 

Sponsor olmak için lütfen bizimle iletişime geçin

 

16 KASIM – Pınar ile İyi Kahve

  • 11:00-11:45 Kahve'nin Tarihi: Mert Soley 
  • 12:00-12:45 Nitelikli Kahve Devrimi: Çağatay Gulabioğlu
  • 13:00-13:45 İyi Kahve... Kime Göre, Neye göre: Özgün Sarısoy ve Umut Gökdeniz
  • 14:00-14:45 Kahve Çekirdeği Seçimi: Nurettin Karakundakoğlu
  • 15:00-15:45 Afrika: Aslı Yaman / Hanife Özyurt Pekkip
  • 16:00-16:45 Latte Art'ta Yaratıcılık: Yolun Sonuna mı Geldik? Şerif Başaran
  • 17:00-17:45 İyi Kahve ve Pınar / Latte Art Show: Chris Loukakis / Özkan Yetik-Özgür Ekinci

     

17 KASIM- DÖRDÜNCÜ DALGAYA HAZIRLAN

Sunum: Sam Çeviköz & Osman Serim

  • 11.00- 11.45 Chemex/ V60
  • 12.00- 12.45 Cafflano Klassic
  • 13.00- 13.45 Manual espressos
  • 14.00- 14.45 American Press
  • 15.00- 15.45 Portable cold brews
  • 16.00- 16.45 Stag dripper
  • 17.00- 17.45 Nitrogen

18 KASIM- TÜRK KAHVESİNDE YENİ UFUKLAR 

Sunum: Sam Çeviköz & Osman Serim

  • Soylu Çekirdekler/Single Origins

    11.00- 11.45

    12.00-12.45

  • Sütlü Türk Kahvesi/ Milky Way

    13.00- 13.45
  • Soylu Harmanlar/ Blends

    14.00- 14.45

    15.00- 15.45



Ana Sponsor

Pınar

Suppliers

Bonna
Escobarista
Federal
Myco
PromoCup
Pınar
TKKAD - LOGO

School Sponsor

Okan Üniversitesi

PAYLAŞ: