KONFERANSLAR

Tarih : 16 Kasım 2017

HORECA 2023 Konferansı dünya ve Türkiye’deki en son sektörel gelişmeleri ve trendleri konu alacak. Her biri alanında uzman konuşmacıların yer alacağı konferans, sektörün gelişimine ışık tutacak. Konferans kapsamında ilgilendiğiniz alana göre şimdiden programınızı oluşturabilirsiniz.

 

16 Kasım 2017

Her biri alanında uzman konuşmacıların yer alacağı konferanslarda sektörün geleceği her yönüyle masaya yatırılacak.

Program:

  • 11:00 Chefs Clash

Yemek Araştırmacısı - Seyyah Ömür Akkor ve Celebrity Chef Rafet İnce

  • 13:00 Franchising Konferansı - Horeca’da bayilik sisteminin yasal sınırları (Franchising)

Mehmet Yalçın (Avukat – Gastronomi Yazarı) & Osman Serim (Yiyecek İçecek Danışmanı)

  • 13:45 İncili Gastronomi Rehberi

Müge Akgün ( Gastronomi Yazarı) & Osman Serim (Yiyecek İçecek Danışmanı)

  • 14:30 Horeca 2023

Konaklama Sektörü 2023 - Osman Serim & Yiğit Kınay

Restoran Sektörü 2023 - Ferah Güneri Bircan, Ebru Baybara Demir, Kaan Sakarya, Taylan Gündoğdu ve Mehmet Erol Sorgulu

Cafe Sektörü 2023 - Osman Serim, İbrahim Demir ve Bülent Dilbağı

  • 17:00 Horeca Satın Alma Trendleri

Ferah Güneri Bircan, Hülya İbrahim, Coşkun İrfan, Erbil Açkab, Ünal Besli



PAYLAŞ: